У Кременчуцькому кулінарному хабі підвищили кваліфікацію ще 45 шкільних кухарів Полтавщини — ОВА
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
У Полтавській області продовжується системна підготовка персоналу для шкільних їдалень у межах реалізації національної реформи шкільного харчування, яка була ініційована Першою леді Оленою Зеленською. Навчання фахівців відбувається за спеціальною каскадною моделлю, що дозволяє поетапно охопити всі заклади освіти регіону.
Про це повідомили у Полтавській ОВА.
За другий квартал 2026 року на базі сучасного кулінарного хабу Регіонального центру професійно-технічної освіти №1 у місті Кременчук підвищили свою кваліфікацію 45 кухарів.
Навчальну програму успішно опанували представники з 16 територіальних громад Полтавщини: Михайлівської, Гоголівської, Великобагачанської, Великобудищанської, Великорублівської, Градизької, Драбинівської, Зіньківської, Лубенської, Лютенської, Чорнухинської, Петрівсько-Romенської, Скороходівської, Решетилівської, Терешківської та Пирятинської. Загалом від моменту старту цієї програми у 2024 році професійну перепідготовку пройшли вже 607 профільних фахівців області.
Паралельно в регіоні розгорнуто діяльність двох спеціалізованих кваліфікаційних центрів. У цих установах кухарі освітніх закладів мають можливість офіційно підтвердити або підвищити свій поточний професійний рівень. Поточного року відповідні державні сертифікати вже встигли отримати 50 працівників. До кінця року аналогічні навчальні сесії організовуватимуть щоквартально.
Начальник Полтавської ОВА Віталій Дяківнич наголосив, що стратегічною метою є не просто механічне оновлення щоденного меню чи закупівля нового обладнання для харчоблоків, а повне формування сучасної системи шкільного харчування. У такій системі українські діти отримуватимуть виключно якісну, смачну та корисну їжу, а школи будуть стовідсотково забезпечені висококваліфікованими кадрами.
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
